La passion des saveurs
Chez Sessius1622, la cuisine est bien plus qu’un simple repas : c’est une expérience. Passionnés par les saveurs authentiques, nous sélectionnons avec soin les meilleurs ingrédients, en nous approvisionnant auprès de petits producteurs et artisans qui partagent notre engagement qualité.
L’Art de l’Épicurisme avec une Touche Italienne
Nous collaborons avec des chefs de renommée internationale, en mettant à l’honneur l’Italie – un véritable trésor gastronomique – pour vous offrir une expérience culinaire toujours renouvelée.
N’hésitez pas à nous contacter pour toute demande concernant l’organisation de votre événement gastronomique sur mesure dans notre cadre élégant.
Antonio Abbruzzino, Chef exécutif
Antonio Abbruzzino est né et a grandi à Andali, un petit village près de Catanzaro, capitale de la Calabre, en Italie. Dès son plus jeune âge, sa passion pour la cuisine l’a conduit à s’inscrire dans un institut hôtelier local, où il a perfectionné ses compétences avant de travailler dans des restaurants en bord de mer sur la côte calabraise. Son parcours culinaire l’a rapidement conduit à travers l’Italie et au-delà, lui permettant d’assimiler et de cataloguer un vaste répertoire de saveurs, d’arômes et de traditions issues des diverses cultures d’Europe, d’Asie et d’Amérique.
Sa philosophie, ancrée dans le travail acharné, la créativité et un profond respect des produits locaux, lui a valu une étoile Michelin en 2013, consolidant ainsi son statut de maître de la cuisine italienne contemporaine.
